SOLUȚII PENTRU RETAIL & CENTRE LOGISTICE ALIMENTARE

Produsele care nu mai pot fi vândute nu trebuie să-ți blocheze spațiul.

Colectăm și valorificăm produsele alimentare expirate, deteriorate, retrase, rechemate sau care nu mai pot fi comercializate, astfel încât să nu rămână blocate în zonele de retur, depozit sau camere frigorifice.

O soluție adaptată volumelor și ritmului operațional, cu trasabilitate clară, documentație și suport pentru obiectivele de sustenabilitate.

PRODUSE NEVANDABILE
VALORIFICARE CIRCULARĂ
SPAȚIU ELIBERAT
HIPERMARKETURI CENTRE LOGISTICE DEPOZITE FRIGORIFICE REȚELE DE MAGAZINE RETAIL ALIMENTAR SUPERMARKETURI HIPERMARKETURI CENTRE LOGISTICE DEPOZITE FRIGORIFICE REȚELE DE MAGAZINE RETAIL ALIMENTAR SUPERMARKETURI
MANAGEMENT EFICIENT AL PRODUSELOR NEVANDABILE

Nu lăsa marfa nevandabilă să devină stoc permanent.

Produsele care ies din fluxul comercial pot ocupa exact spațiul de care operațiunea are nevoie. Le integrăm într-un circuit separat de colectare și valorificare, astfel încât zonele de retur, depozitare și frig să rămână disponibile pentru marfa care produce valoare.

O soluție adaptată modului în care funcționează magazinul sau centrul tău logistic.

Fie că gestionezi un magazin, o rețea de retail sau un centru logistic alimentar, configurăm fluxul în funcție de tipurile de produse scoase din vânzare, volume, frecvență și particularitățile operaționale.

Colectare produse alimentare ambalate sau neambalate
Flux adaptat volumelor și frecvenței reale de generare
Trasabilitate și documentație pentru produsele preluate
Suport pentru obiective ESG, reducerea risipei și economie circulară
CE PUTEM PRELUA

Produse scoase din vânzare, fără să rămână blocate în depozit.

De la produse cu termen depășit și ambalaje deteriorate până la marfă retrasă sau rechemată, fluxurile nevandabile pot fi separate și introduse într-un circuit de valorificare.

Nu tot ce iese de la raft trebuie să rămână în depozit.

Dacă nu mai poate fi vândut, poate intra într-un circuit de valorificare.

Produse cu termen depășit

Alimente care nu mai pot rămâne în circuitul comercial și trebuie scoase rapid și clar din stocul vandabil.

Produse deteriorate sau neconforme

Marfă cu ambalaj compromis, deteriorări sau alte neconformități care împiedică vânzarea.

Produse retrase sau rechemate

Loturi retrase din comercializare sau rechemate, care trebuie gestionate separat și trasabil.

Fructe, legume și panificație nevandabile

Produse supracoapte, deteriorate sau vechi care nu mai pot fi oferite la vânzare, ambalate sau neambalate.

UNDE APARE PRESIUNEA OPERAȚIONALĂ

Un singur flux nevandabil poate bloca mai multe zone din operațiune.

Produsele care nu mai pot fi vândute apar în puncte diferite — de la raft și recepție până la retururi și depozit. Soluția trebuie să țină cont de unde se acumulează și cât de des trebuie preluate.

01

Magazine & supermarketuri

02

Centre logistice & depozite

03

Zone de retur / neconforme

04

Camere frigorifice

05

Fresh: fructe & legume

06

Panificație & ready-to-eat

07

Produse alimentare ambalate

08

Loturi retrase / rechemate

PROCES

De la marfă nevandabilă la flux controlat și valorificat.

Genesis Biopartner integrează produsele scoase din vânzare într-un circuit clar: identificare, separare, colectare, trasabilitate și valorificare prin digestie anaerobă.

01

Identificare & separare

Stabilim ce produse pot intra în flux și cum sunt separate de marfa vandabilă, direct în punctele în care apar.

02

Colectare adaptată

Definim frecvența, recipientele și soluția logistică în funcție de volume și de ritmul operațional.

03

Transport & procesare

Produsele sunt preluate și direcționate către procesul de valorificare a biomasei organice.

04

Energie & digestat

Materia organică este valorificată prin digestie anaerobă, rezultând biogaz pentru energie regenerabilă și digestat utilizabil ca fertilizator organic.

BENEFICII

Mai puțin spațiu blocat. Mai mult control asupra produselor scoase din vânzare.

În retail și logistică, marfa nevandabilă devine o problemă atunci când se acumulează. Un flux separat și predictibil reduce presiunea asupra spațiului, echipei și documentației.

01

Eliberezi spațiu operațional

Produsele care nu mai pot fi vândute nu mai rămân să ocupe inutil zone de retur, depozitare sau frig.

02

Simplifici fluxul intern

Echipa știe ce se separă, unde se depozitează temporar și cum intră în circuitul de colectare.

03

Ai un proces mai predictibil

Frecvența de colectare poate fi configurată în jurul volumelor și ritmului real al operațiunii.

04

Trasabilitate clară

Poți urmări cantitățile preluate, documentele și destinația fluxului organic.

05

Conformitate & documentație

Primești documente și suport pentru gestionarea corectă și verificabilă a biodeșeurilor.

06

ESG & economie circulară

Transformi produsele care nu mai pot fi vândute într-un flux valorificat și într-o acțiune de sustenabilitate măsurabilă.

PENTRU OPERAȚIUNI CU VOLUM ȘI RITM

Colectarea trebuie să urmeze ritmul stocului, nu invers.

Un magazin sau un centru logistic nu își poate permite ca produsele scoase din vânzare să se acumuleze și să ocupe spațiu de la o zi la alta. Analizăm unde apar aceste volume și construim un flux care să se integreze în operațiune fără să transforme marfa nevandabilă într-un blocaj permanent.

01 / ANALIZĂ

Vedem unde se acumulează marfa nevandabilă.

Identificăm tipurile de produse, punctele de generare, volumele și zonele în care acestea ocupă spațiu operațional.

02 / SOLUȚIE

Adaptăm colectarea fluxului tău logistic.

Stabilim frecvența, recipientele, condițiile de stocare temporară și modul de preluare potrivit pentru operațiune.

03 / TRASABILITATE

Ai dovadă pentru fiecare flux preluat.

Primești informații și documente privind cantitățile, traseul și modul în care produsele sunt valorificate.

CUM ÎNCEPE COLABORAREA

Pornim de la ce îți ocupă spațiul acum.

Spune-ne ce tipuri de produse scoți din vânzare, unde se acumulează și ce volume aproximative generezi. De aici putem configura o soluție etapizată, adaptată magazinului, rețelei sau centrului tău logistic.

1. Discuție inițială Tipurile de produse nevandabile, locațiile, volumele și particularitățile operaționale.
2. Evaluarea fluxului Identificăm punctele de acumulare, modul de separare și frecvența optimă de colectare.
3. Implementare Punem în funcțiune fluxul de colectare și trasabilitate și îl ajustăm în funcție de volumele reale.
Genesis Biopartner - trasabilitate
TRANSPARENȚĂ

Poți demonstra ce s-a întâmplat cu marfa scoasă din vânzare.

Colectarea rezolvă problema de spațiu. Trasabilitatea îți oferă controlul: ce cantitate a fost preluată, când, pe ce flux și în ce circuit de valorificare a ajuns.

Evidență pe tipuri de produse și cantități
Anexa 3 pentru mediu
Certificat de reciclare / valorificare
Date utile pentru audituri și raportări ESG
90K t biomasă organică reciclată anual
40K MWh energie electrică anual
−67K t amprentă de carbon redusă anual
16M m³ biogaz produs anual
CONTACT

Hai să eliberăm spațiul ocupat de marfa nevandabilă.

Spune-ne ce tipuri de produse nu mai pot fi vândute, unde se acumulează și care sunt volumele aproximative. Îți propunem o soluție adaptată fluxului și ritmului operațional.