SOLUȚII PENTRU FABRICI DE LEGUME, FRUCTE ȘI CONSERVE

Resturile vegetale din producție nu trebuie să devină o problemă.

Colectăm și valorificăm fluxurile organice și biodegradabile rezultate din procesarea legumelor, fructelor și conservelor — de la materii prime respinse și resturi vegetale până la produse neconforme și anumite fluxuri lichide biodegradabile.

Un circuit adaptat fabricii tale, cu separare la sursă, trasabilitate clară, documentație, conformitate și valorificare prin digestie anaerobă.

FLUXURI DIN PRODUCȚIE
ENERGIE VERDE
TRASABILITATE
FRUCTE PROCESATE CONSERVE CONGELATE MURĂTURI & SOSURI AMBALARE LEGUME PROCESATE FRUCTE PROCESATE CONSERVE CONGELATE MURĂTURI & SOSURI AMBALARE LEGUME PROCESATE
MANAGEMENT RESPONSABIL AL FLUXURILOR DIN PRODUCȚIE

Nu lăsa biodeșeurile din producție să devină un risc operațional.

Într-o fabrică de procesare a legumelor, fructelor sau conservelor, resturile organice apar în mai multe etape și pot avea volume mari, sezoniere sau variabile. Genesis Biopartner le integrează într-un circuit separat de colectare, trasabilitate și valorificare, astfel încât fabrica să păstreze controlul operațional și documentar.

O soluție adaptată modului în care funcționează fabrica ta.

Configurăm fluxul în funcție de materiile prime procesate, tipul de reziduuri vegetale, gradul de umiditate, volume, sezonalitate, frecvența de generare și particularitățile liniei tehnologice.

Colectare resturi vegetale, materii prime și produse neconforme
Flux adaptat volumelor și ritmului real de producție
Trasabilitate și documentație pentru fluxurile preluate
Suport pentru conformitate, ESG și economie circulară
CE PUTEM PRELUA

Fluxuri din procesarea legumelor, fructelor și conservelor, gestionate separat și valorificate.

De la fructe și legume respinse la sortare până la coji, pulpă, cotoare, sâmburi, produse neconforme și anumite fluxuri lichide biodegradabile, analizăm fiecare material înainte de integrarea lui în circuitul de valorificare.

Resturile vegetale din producție pot deveni o resursă pentru energie verde.

Dacă fluxul este eligibil, îl putem integra într-un circuit controlat de valorificare prin biogaz.

Fructe și legume respinse la sortare

Materii prime deteriorate, supracoapte, neconforme dimensional sau calitativ, care nu mai pot intra în fluxul normal de producție.

Produse finite neconforme sau retrase

Conserve, preparate vegetale, sosuri sau alte produse care nu mai pot fi comercializate și trebuie gestionate separat.

Fluxuri lichide biodegradabile

Anumite sucuri, ape de proces, saramuri, sosuri sau lichide organice rezultate din producție, analizate în funcție de compoziție.

Coji, pulpă, cotoare și alte resturi vegetale

Subproduse organice rezultate din curățare, decojire, tăiere, presare, sortare și alte etape de procesare.

UNDE APAR FLUXURILE ÎN FABRICĂ

Fluxurile organice apar în mai multe puncte ale procesului de producție.

De la recepția și sortarea materiilor prime până la spălare, tăiere, preparare termică, umplere și depozitarea produselor neconforme, soluția trebuie să țină cont de punctul de generare, compoziție și frecvență.

01

Recepție & sortare

02

Spălare & pregătire

03

Curățare & tăiere

04

Preparare & procesare termică

05

Presare / pasare / filtrare

06

Umplere & ambalare

07

Control calitate & rebuturi

08

Depozit, retururi & retrageri

PROCES

De la reziduu de producție la flux controlat și valorificat.

Genesis Biopartner integrează fluxurile eligibile într-un circuit clar: analiză, separare, colectare, trasabilitate și valorificare prin digestie anaerobă.

01

Analiză & separare

Stabilim ce materiale pot intra în flux și cum sunt separate corect direct în punctele în care sunt generate.

02

Colectare adaptată

Definim frecvența, recipientele și soluția logistică în funcție de volume și de ritmul fabricii.

03

Transport & procesare

Fluxurile sunt preluate și direcționate către procesul de valorificare a biomasei organice.

04

Energie & digestat

Materia organică este valorificată prin digestie anaerobă, rezultând biogaz pentru energie regenerabilă și digestat utilizabil ca fertilizator organic.

BENEFICII & CONFORMITATE

Mai mult control. Mai multă trasabilitate. Mai puțin risc în gestionarea deșeurilor.

În procesarea legumelor, fructelor și conservelor, un flux gestionat corect reduce acumulările de materie organică, simplifică operațiunile și oferă documentația necesară pentru control intern, audituri și obiective de sustenabilitate.

01

Reduci acumulările de materie organică

Resturile vegetale și produsele care nu mai pot intra în producție sau vânzare sunt scoase din circuit printr-un proces organizat.

02

Simplifici gestionarea internă

Echipa știe ce se separă, unde se stochează temporar și cum intră fiecare flux în circuitul de colectare.

03

Gestionezi mai bine sezonalitatea

Frecvența de colectare poate fi adaptată vârfurilor de producție, campaniilor sezoniere și volumelor reale generate.

04

Trasabilitate clară

Poți urmări cantitățile preluate, documentele și destinația fiecărui flux organic.

05

Conformitate & documentație

Primești documente și suport pentru un proces corect, verificabil și aliniat obligațiilor de mediu aplicabile.

06

ESG & economie circulară

Transformi biomasa eligibilă într-un flux valorificat și într-o acțiune de sustenabilitate măsurabilă.

PENTRU FABRICI CU VOLUME VARIABILE SAU SEZONIERE

Colectarea trebuie să urmeze ritmul producției și sezonalitatea materiei prime.

În perioadele de vârf, cantitățile de resturi vegetale pot crește rapid. Analizăm unde apar volumele și construim un flux de colectare care se integrează în operațiune fără să devină un blocaj pentru liniile de producție.

01 / ANALIZĂ

Vedem unde și ce tip de flux se generează.

Identificăm tipurile de resturi vegetale, punctele de generare, volumele, umiditatea și frecvența cu care apar în proces.

02 / SOLUȚIE

Adaptăm colectarea procesului tău de producție.

Stabilim frecvența, recipientele, condițiile de stocare temporară și modul de preluare potrivit fabricii.

03 / TRASABILITATE

Ai dovadă pentru fiecare flux preluat.

Primești informații și documente privind cantitățile, traseul și modul în care fluxurile sunt valorificate.

CUM ÎNCEPE COLABORAREA

Pornim de la ce generează fabrica ta acum.

Spune-ne ce tipuri de resturi vegetale, subproduse sau produse neconforme generezi, în ce puncte ale producției și în ce volume aproximative. De aici putem configura o soluție etapizată, adaptată fabricii.

1. Discuție inițială Tipurile de fluxuri, locația fabricii, volumele și particularitățile procesului.
2. Evaluarea fluxului Identificăm punctele de generare, modul de separare și frecvența optimă de colectare.
3. Implementare Punem în funcțiune fluxul de colectare și trasabilitate și îl ajustăm în funcție de volumele reale.
Genesis Biopartner - trasabilitate
TRANSPARENȚĂ

Poți demonstra ce s-a întâmplat cu fiecare flux preluat.

Colectarea rezolvă partea operațională. Trasabilitatea îți oferă controlul: ce cantitate a fost preluată, când, din ce flux și în ce circuit de valorificare a ajuns.

Evidență pe tipuri de flux și cantități
Anexa 3 pentru mediu
Certificat de reciclare / valorificare
Date utile pentru audituri și raportări ESG
90K t biomasă organică reciclată anual
40K MWh energie electrică anual
−67K t amprentă de carbon anual
16M m³ biogaz produs anual
CONTACT

Hai să analizăm fluxurile organice generate de fabrica ta.

Spune-ne ce tipuri de resturi vegetale, subproduse, produse neconforme sau fluxuri lichide biodegradabile generezi și care sunt volumele aproximative. Analizăm eligibilitatea și îți propunem o soluție adaptată fabricii.